环氧大豆油上的环氧基可以与磷酸发生开环反应，生成磷酸化环氧大豆油多元醇。例如取31 g叔丁醇、5 g磷酸、10 mL去离子水于四口烧瓶中，升温至82℃，进入回流状态；再把100 g大豆油（ESO）、10 mL去离子水、46.5 g叔丁醇放入到恒压漏斗中，逐渐滴入到四口烧瓶，1 h滴完，滴完后反应6 h；将反应后的产物加入到350 g乙酸乙酯中，再用去离子水反复洗，直至溶液显示至中性，然后通过减压蒸馏除去乙酸乙酯和叔丁醇，**终得到磷酸化大豆油多元醇（PESOP）环氧大豆油上的环氧基可以与磷酸酯发生开环反应。例如将400 mg ESO溶于二甲基甲酰胺（DMF）溶剂中，用磁力搅拌器搅拌30分钟。另外将2 g DOPO充分溶解在另一个装有20 mL DMF溶剂的烧杯中。然后加入2 mg的硫胺素焦磷酸（TPP）作为催化剂，在130℃下加热1.5天。**使用真空烘箱将DMF溶剂从**终产品中去除，便可合成DOPO-jointed ESO